幼兒園游戲有兩類，一類是兒童自己發(fā)起、自導(dǎo)自游、自始自終的游戲活動，我們稱之為自主游戲。另一類蘊含著教育意圖的游戲，我們稱之為工具性游戲。工具性游戲包括以下3種：成人發(fā)起和幼兒主導(dǎo)的合作游戲、 兒童發(fā)起和成人主導(dǎo)的指導(dǎo)游戲、由成人發(fā)起并主導(dǎo)幼兒以活動方式參與并能自主活動的教學(xué)游戲。那么，保育員應(yīng)如何指導(dǎo)嬰幼兒的游戲和教學(xué)活動?

1、確定教育目標(biāo)。
保育員應(yīng)認(rèn)真觀察嬰幼兒的行為，了解他們的發(fā)展水平和需要，針對本班嬰幼兒的具體情況而定。
2、選擇教育內(nèi)容。
確定教育目標(biāo)后應(yīng)結(jié)合嬰幼兒的興趣、以往知識和經(jīng)驗以及發(fā)展水平，選擇教育的內(nèi)容。
3、創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境。
保育員應(yīng)與教師、嬰幼兒共同準(zhǔn)備游戲和教學(xué)活動的材料、設(shè)備，并與嬰幼兒共同討論活動的規(guī)則和注意事項。 4、選擇教育的途徑、形式和方法。
保育員應(yīng)善于根據(jù)目標(biāo)和孩子的需要，利用多種途徑對嬰幼兒實施教育影響；集體教學(xué)、小組教學(xué)、個別教學(xué)是幼兒園常用的教學(xué)方式，不同的教育內(nèi)容應(yīng)選擇不同的教育形式，形式不能過于單一，而應(yīng)多種形式的綜合。
5、實施教育游戲活動
保育員邀適時地參與到孩子們的游戲和教學(xué)活動中，注意觀察孩子的行為表現(xiàn)，并在孩子需要幫助時給與他們恰當(dāng)?shù)膸椭椭笇?dǎo)
6、進行教育評價
在活動結(jié)束后保育員應(yīng)對活動的情況進行小結(jié)，幫助孩子們整理在活動中獲得的知識和經(jīng)驗，并啟發(fā)引導(dǎo)孩子們下次活動的興趣和愿望。
其次，保育員要對自己在活動中的表現(xiàn)進行反思，為今后的教育工作提供依據(jù)。
在教育（游戲）活動結(jié)束后，同孩子們一起對活動場地和所用的設(shè)備、材料進行收拾和整理。