每個幼兒園都有一塊種植區,也叫植物角。這片雖小,卻是最自然且蘊含豐厚教育價值的地方,一來因它生機勃勃、變化萬千,蘊涵著奇妙的科學現象,二來現代孩子雖對唐詩《憫農》倒背如流,但大都“五谷不分”,而種植區卻可以提供一個場所,讓幼兒了解基本農事和農事科普常識,親手參與種植,再通過長時間的養護、學習、記錄植物生長的過程,樹立熱愛自然、熱愛生活的意識,真切理解“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
種植區這個地方可謂是頗有教育價值,但當前,部分幼兒園的種植區建設情況并不理想,有些幼兒園雖開辟了種植區,但許多老師為了追求美觀和省事,更多在于后勤包辦代替進行栽種。有的只讓孩子澆澆水、除除草,其它時間使種植區成了一種“擺設”,并沒有真正發揮它的功效……
為什么會這樣?老師是這樣反饋的:
“從播種到收獲時間挺長的,除了特定的播種、除草、澆水、收獲,幼兒還能干什么?”
“幼兒的勞動能力有限,很多時候沒有辦法做到脫手讓孩子自己管理菜園,都是代勞”
“幼兒對于種菜沒有多大的興趣,剛開始還行,時間一長種植活動就變成了‘活動擺拍’”
“幼兒在園有很多其它活動,不太能讓幼兒真正扎根種植區,特別小班幼兒開展種植更是擺設”
種植區從教育最佳場所變成了“無人問津”之地,思考其背后原因,可總結為三點:
種植區使用率低
種植區缺乏整體規劃
種植區所產生的活動不夠豐富
如何讓“無人問津”的種植區重塑成最佳教育場所?
幼兒園種植區,不是“菜園果園”是園藝美學
記得小時候,“上網偷菜”特別火爆,除了偷菜,大家還熱衷于將自己的菜園裝扮成花園的模樣,那時候多渴望能真實地擁有一片地呀,但現在每個幼兒園都有一塊地卻再也激發不了大家種菜的熱情,當然這其中有很多因素,但有一個因素很關鍵,就是種植區不夠吸引人,舉個簡單的圖片案例,這兩種種植區,哪個更吸引你?
相信大家都會覺得右邊的種植區更有吸引力,有吸引力才更能激發探索欲,幼兒園種植區的定位不應該局限于“菜園果園”,更應該將此處作為孩子園藝美學之地?所以,幼兒園在開辟種植區時就應當理清種植區的整體功能劃分,既有實踐的場地,更有美學的環境創設,簡單的說就是要將種植區打造成心中花園的模樣。
轉換思維,先從環境上“美”起來,再在環境中去探討教育契機,而且在環境打造的過程中讓幼兒參與進來,這不就是自然而然的課程?
幼兒園種植區,可不僅僅限于土培種植
都說中國人的種菜基因是刻進了骨子里,從古至今隨著農業發展,中國人已經將種菜玩出了新花樣,太空育種、水培種植、沙培技術,現代農業已經越來越發達,而這些我們是否有傳達給孩子,除去傳統的農耕種植,是否能夠在種植區融入更多的元素,呈現給幼兒更多元化的種植體驗。
幼兒園種植區可不僅僅限于土培種植,是否幼兒園可以打造3D種植區,讓植物不只是平面的,更應該是立體的,并且植物本身就有很多形態,有在土壤里面的,有在水里面的,更有掛在樹上的等等,幼兒園是否能夠借助植物的不同形態做一個微型的生態圈,把不同空間、不同形態的植物與環境融合起來,打造一個立體多元的生態植物區,甚至將現代農業搬進幼兒園,讓幼兒能夠看到中國農業的變化。當然這只是我的一點設想,更多在于幼兒園老師們的自我思考,其主要就是想給大家傳達一點,學會突破種植固有思維圈,多了解新動態,學會將新動態融入幼兒園中,或許這就是幼兒園的特色來源。
幼兒園種植區,不是“花瓶”是教育場域
播種、澆水、除草、收獲,最后將成果進行售賣,這是幼兒園最常見的種植區“活動類型”,但種植區僅僅只能玩這些嗎?給大家看一個臺灣農園體驗活動的項目表:
除了傳統種植,幼兒完全可以在種植區“玩起來”,以表格內蚯蚓堆肥塔來說,利用蚯蚓以腐敗有機物為食的特性而設立的環保裝置,讓蚯蚓“消耗”掉寵物的糞便(可與飼養去結合),將糞便中的有機物全部降解,之后產生有機肥,可以直接供給周邊的植物作養分,從而形成一條生物鏈。
這樣的活動既給種植區增添了新的創設,還能夠激發幼兒對于生態的探索,還學習了一個簡單的農業知識,所以要學會巧用種植區,當然這些活動的來源其實更多在網絡收集中可以獲取,老師們完全可以借助網絡平臺尋找適宜本班且富有創意的種植園區活動。
除此之外,基于種植問題還可以開展生成活動,《幼兒園教育指導綱要(試行)》要求教師要善于捕捉偶發事件中的教育價值,追隨幼兒興趣生發探究活動。因此,除了教師的預設活動,我們還要關注種植活動開展過程中幼兒的問題,從而生成相關的活動。
種植園就是一個濃縮的生態園,為幼兒提供了接觸自然、認識自然的環境,是幼兒調動各種感官進行體驗探究的場所。 想將幼兒園種植區“活”起來,其實是需要下一番研究的功夫,當然最重要的是種植區的教育價值實現需要幼兒園、教師充分尊重兒童的主體本位,施展專業自主性,開發多元化的種植活動和教育課程,并且提供充足的工具材料與指導支持,觀察與解讀幼兒經驗的生長使得種植活動的教育價值可視化,做幼兒種植活動的建設者、引導者、參與者、支持者。